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Esta Pousada em Valença caracteriza-se pela sua faceta acolhedora, onde se destacam as grandes lareiras na sala de estar. Os seus 18 quartos são um autêntico retiro para quem procura paz e sossego. Os quartos contam com uma decoração clássica, são climatizados, com televisão por cabo e têm minibar. Com vista para a paisagem natural, cada quarto inclui uma secretária e uma casa de banho privada com secador de cabelo, contando com varandas, que convidam os hóspedes observar o horizonte.

O restaurante da Pousada de São Teotónio - Valença caracteriza-se pelos seus manjares culinários, que fazem justiça às melhores tradições da região minhota e ao melhor da gastronomia tipicamente Portuguesa. Delicie-se com pratos singelos e característicos da Região do Minho, como o Bacalhau nas Brasas com Batata a Murro e Grelos Salteados ou o Cabrito à Serrana com Batata Corada e Legumes Verdes. O restaurante conta com uma carta de arrojados e apaixonantes vinhos da Região.

Não menos importante é o bar do hotel e o salão, que proporcionam um ambiente calmo e aconchegante.

Os hóspedes poderão visitar em Valença vários pontos de interesse, como a Igreja Santa Maria dos Anjos, a Casa do Eirado ou a Igreja de Santo Estevão.